Raw Mango Thokku | Mango Recipe


12 Views
Added May 31, 2019
Raw Mango Thokku

#MangoThokku #RawMango #Pickle

Ingredients

Raw Mango - 2 Nos
Chili Powder - 1/2 Cup
Salt - 3 Tbsp

To make Tempered Oil
Gingelly Oil - 1 Cup
Mustard Seeds - 1 1/2 Tsp
Garlic - 10 Cloves
Red Chili - 6 Nos
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Asafoetida Powder - 1/2 Tsp
Curry Leaves

To Make Mustard Fenugreek Powder
Mustard Seeds - 2 Tbsp
Fenugreek Seeds - 2 Tsp

Method

Roast mustard seeds and fenugreek seeds together till the mustard splutters and the fenugreek is reddish brown
Cool them and grind them to a fine powder
Heat a pan with gingelly oil
Once the oil is hot, add mustard seeds and let it splutter
Add garlic cloves, red chilies and turn off the stove
Add turmeric powder, asafoetida powder, curry leaves and give it a mix
Let the oil come to room temperature
Peel and grate the mangoes, use the larger side to grate the mangoes as using the smaller side will make the mangoes too soft
Take the mangoes in a bowl, add red chili powder, salt and the mustard and fenugreek powder
Mix everything together
Add the cooled oil to the mangoes and mix well
Let it sit for a minimum of 1 hour before serving
Store it in an air tight jar

You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - https://www.facebook.com/HomeCookingShow
YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/VentunoHomeCooking
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homecookingshow

A Ventuno Production: http://www.ventunotech.com mango pickle

Recommended Recipes

Thakkali Thokku in Tamil/Tomato Thokku Recipe

Thakkali Thokku in Tamil/Tomato Thokku Recipe


Thakkali Thokku in Tamil/Tomato Thokku Recipe Ingredients: 1. Tomato -1+1/2 Kg 2. Turmeric powder - 1


பச்சை மிளகாய் தொக்கு / Pachai milagai thokku in tamil / green chilli thokku

பச்சை மிளகாய் தொக்கு / Pachai milagai thokku in tamil / green chilli thokku


பச்சை மிளகாய் தொக்கு / Here we teach how to cook Pachamilaga thokku in tamil language in a very simple and traditional


Mangai Thokku in Tamil மாங்காய் தொக்கு Mango pickle

Mangai Thokku in Tamil மாங்காய் தொக்கு Mango pickle


Mangai Thokku in Tamil மாங்காய் தொக்கு Mango pickle For More Recipes Pl Follow our blog


ஆயுள் வளர்க்கும் நெல்லிக்காய் துவையல் Amla chutney / nellikai thokku in tamil

ஆயுள் வளர்க்கும் நெல்லிக்காய் துவையல் Amla chutney / nellikai thokku in tamil


ஆயுள் வளர்க்கும் நெல்லிக்காய் துவையல் Here we teach you how to make nellikai chutney in a very simple and traditional



Mango Thokku|Mango Thokku Recipe in Tamil|மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி?

Mango Thokku|Mango Thokku Recipe in Tamil|மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி?


Hi friends Today I have shared Mango Thokku|Mango Thokku Recipe in Tamil|Mango Pickle|மாங்காய் தொக்கு Hope you all


தக்காளி தொக்கு/Thakkali Thokku in tamil/How to make Tomato Thokku for idly,dosa,chapathi/

தக்காளி தொக்கு/Thakkali Thokku in tamil/How to make Tomato Thokku for idly,dosa,chapathi/


Tomato thokku is tasty side dish for Idly,Dosa,Chapathi,Variety rice.தக்காளி தொக்கு இப்படி செய்தால் ஒரு வாரம் வரை



Garlic Mango Thokku|மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி? | Mango Pickle For Beginners with Tips in Tamil

Garlic Mango Thokku|மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி? | Mango Pickle For Beginners with Tips in Tamil


#mangopickle #mango #pickle மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி? Garlic Mango Thokku | Instant Mango Pickle For Beginners


தக்காளி தொக்கு | Tomato thokku | சாதம் இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கும் பொருந்தும்| Tamil |mystyle cooking

தக்காளி தொக்கு | Tomato thokku | சாதம் இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கும் பொருந்தும்| Tamil |mystyle cooking


சாதம் இட்லி தோசை சப்பாத்தி என எல்லா விதமான சாப்பாட்டுக்கும் பொருந்தும் இந்த ஈசியான சுலபமான தக்காளி தொக்கை நீங்களும்



Mango Thokku Recipe in Tamil | மாங்காய் தொக்கு |  Mango Pickle | Manga Oorugai

Mango Thokku Recipe in Tamil | மாங்காய் தொக்கு | Mango Pickle | Manga Oorugai


Mango Thokku Recipe in Tamil | மாங்காய் தொக்கு செய்யும் செய்முறை | Mango Pickle | கோடைக்கால சீசன் தொக்கு | எல்லா சைவ


Mangai Thokku in Tamil/Mango Thokku Recipe in Tamil with English subtitles

Mangai Thokku in Tamil/Mango Thokku Recipe in Tamil with English subtitles


welcome to secret of samayal mangai Thokku in Tamil/mango thokku Recipe in Tamil with English


Recipe 134: Manga Thokku

Recipe 134: Manga Thokku


A traditional Mango Pickle recipe prepared in an easy to do way by Mrs. Yogambal Sundar Subscribe to Chef Yogambal


Simple & Quick Tomato-Garlic Thokku in Tamil | Side dish Recipe in Tamil

Simple & Quick Tomato-Garlic Thokku in Tamil | Side dish Recipe in Tamil


Welcome to RR Kitchen!!! In this video, shows how to make Tomato - Garlic Pickle in Tamil. This is very tasty