Raw Mango Thokku | Mango Recipe


47 Views
Added May 31, 2019
Raw Mango Thokku

#MangoThokku #RawMango #Pickle

Ingredients

Raw Mango - 2 Nos
Chili Powder - 1/2 Cup
Salt - 3 Tbsp

To make Tempered Oil
Gingelly Oil - 1 Cup
Mustard Seeds - 1 1/2 Tsp
Garlic - 10 Cloves
Red Chili - 6 Nos
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Asafoetida Powder - 1/2 Tsp
Curry Leaves

To Make Mustard Fenugreek Powder
Mustard Seeds - 2 Tbsp
Fenugreek Seeds - 2 Tsp

Method

Roast mustard seeds and fenugreek seeds together till the mustard splutters and the fenugreek is reddish brown
Cool them and grind them to a fine powder
Heat a pan with gingelly oil
Once the oil is hot, add mustard seeds and let it splutter
Add garlic cloves, red chilies and turn off the stove
Add turmeric powder, asafoetida powder, curry leaves and give it a mix
Let the oil come to room temperature
Peel and grate the mangoes, use the larger side to grate the mangoes as using the smaller side will make the mangoes too soft
Take the mangoes in a bowl, add red chili powder, salt and the mustard and fenugreek powder
Mix everything together
Add the cooled oil to the mangoes and mix well
Let it sit for a minimum of 1 hour before serving
Store it in an air tight jar

You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - https://www.facebook.com/HomeCookingShow
YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/VentunoHomeCooking
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homecookingshow

A Ventuno Production: http://www.ventunotech.com mango pickle

Recommended Recipes

மொறு மொறு ஸ்நாக் ~ Potato fingers recipe in Tamil ~ Quick and easy snack recipe ~ Ramzan recipes

மொறு மொறு ஸ்நாக் ~ Potato fingers recipe in Tamil ~ Quick and easy snack recipe ~ Ramzan recipes


மொறு மொறு ஸ்நாக் ~ Potato fingers recipe in Tamil ~ Quick and easy snack recipe ~ Bhuvana vlogs #potatofingers


Urulai Kizhangu Varuval|Potato Fry in tamil| சாம்பார் ,ரசம்,தயிர்  சாதத்திற்கு செம காம்பினேஷன்

Urulai Kizhangu Varuval|Potato Fry in tamil| சாம்பார் ,ரசம்,தயிர் சாதத்திற்கு செம காம்பினேஷன்


Urulai Kizhangu Varuval|Potato Fry in tamil| சாம்பார் ,ரசம்,தயிர் சாதத்திற்கு செம காம்பினேஷன் Welcome to Sattur


Capsicum pototo gravy//capsicum potato receipe in tamil//குடைமிளகாய் கிரேவி//capsicum curry in tamil

Capsicum pototo gravy//capsicum potato receipe in tamil//குடைமிளகாய் கிரேவி//capsicum curry in tamil


THIS RECEIPE MADE BY MY SISTER IN LAW....... SPECIAL THANKS TO SARITHA ANNI... INGREDIENTS FOR CAPSICUM POTATO


ரமலான் ஸ்பெஷல் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ங்க|Potato chicken gravy recipe in tamil

ரமலான் ஸ்பெஷல் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்ங்க|Potato chicken gravy recipe in tamil


ஆப்பம் மாவு அரைப்பது எப்படி? https://youtu.be/VBuxzSH8X-k ஈசியா இடியாப்பம் செய்வது


Restaurant style poori masala #PURI MASAL in tamil #POTATO MASALA

Restaurant style poori masala #PURI MASAL in tamil #POTATO MASALA


#Hotel poori masala -#பூரி உருளைக்கிழங்கு மசாலா #PURI MASALA #POTATO GRAVY #POTATO



உருளைகிழங்கு கிரேவி | Baby Potato Gravy in Tamil | Dum Aloo in Tamil | Potato Curry

உருளைகிழங்கு கிரேவி | Baby Potato Gravy in Tamil | Dum Aloo in Tamil | Potato Curry


In thi video we will see how to make Baby Potato Gravy in tamil ( Dum Aloo).It goes well with


Evening Snacks in Tamil Recipe/Potato Recipes for snacks/Snacks Recipe in Tamil/chutney Recipe

Evening Snacks in Tamil Recipe/Potato Recipes for snacks/Snacks Recipe in Tamil/chutney Recipe


To Get More Delicious Recipes Subscribe Channel: https://www.youtube.com/channel/UCtxajrdTIfSc5QZhYU2mN3Q 👉



உருளைக்கிழங்கு கிரேவி /potato gravy/potato gravy with curd in tamil/by karur kitchen

உருளைக்கிழங்கு கிரேவி /potato gravy/potato gravy with curd in tamil/by karur kitchen


வணக்கம்.. இன்னைக்கு different ஆனா உருளைக்கிழங்கு கிரேவி.. இது தயிர் தான் main ingredient... இதனுடைய டேஸ்ட் அவ்வளவு


White Kurma Recipe in Tamil | Vellai Kurma for chapathi | Hotel style Veg Kurma Recipe in Tamil

White Kurma Recipe in Tamil | Vellai Kurma for chapathi | Hotel style Veg Kurma Recipe in Tamil


In this video we will see how to make white kurma recipe in tamil. White Kurma / Vellai Kurma is an excellent gravy


பூரி சப்பாத்திக்கு ஏத்த உடனடி கையேந்திபவன் உருளைக்கிழங்கு குருமா | Potato Kurma | Potato Gravy

பூரி சப்பாத்திக்கு ஏத்த உடனடி கையேந்திபவன் உருளைக்கிழங்கு குருமா | Potato Kurma | Potato Gravy


பூரி சப்பாத்திக்கு ஏத்த உடனடி கையேந்திபவன் உருளைக்கிழங்கு குருமா | Potato Kurma | Potato Gravy | How to make Potato


சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு வத்தக்குழம்பு Sweet potato vatha kulambu Recipe in Tamil |No Onion,No garlic

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு வத்தக்குழம்பு Sweet potato vatha kulambu Recipe in Tamil |No Onion,No garlic


#tamil #vathakulambu #sweetpotato #samayalkalaigal https://youtu.be/1nMcu5XdiJ8 - Turkey berry curry(Sundavathal


Potato Smiley Snacks in Tamil | Potato Smiley in Tamil

Potato Smiley Snacks in Tamil | Potato Smiley in Tamil


பள்ளிக்கூடத்தில் இருந்து திரும்பி வரும் பிள்ளைகளுக்கு இந்த ஸ்மைலி ஸ்னாக் செஞ்சி கொடுங்க சந்தோஷமா சாப்பிடுவாங்க.


Potato Fry in Tamil | உருளை கிழங்கு வறுவல் | Urulai Kilangu Fry | potato Recipe in Tamil

Potato Fry in Tamil | உருளை கிழங்கு வறுவல் | Urulai Kilangu Fry | potato Recipe in Tamil


Potato Fry in Tamil | உருளை கிழங்கு வறுவல் | Urulai Kilangu Fry | potato Recipe in Tamil, potato recipes,potato


POTATO FRY - HOW TO MAKE POTATO FRY - POTATO FRY IN TAMIL

POTATO FRY - HOW TO MAKE POTATO FRY - POTATO FRY IN TAMIL


POTATO FRY - HOW TO MAKE POTATO FRY - POTATO FRY IN TAMIL - SIDE DISH FOR VARIETY